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Feigen-Bourbon Sour
Passt zu:🥃 Amerikanische Cocktails
Ein herbstlich-warmer Sour, bei dem Feigensirup dem kräftigen Bourbon eine samtige, fruchtige Süße verleiht. Mit Zitrone und einer cremigen Eiweißkrone entsteht ein runder, vollmundiger Klassiker mit besonderer Note.
🧉 Zutaten
- Bourbon Whiskey5 cl
- Feigensirup · Monin2 cl
- Zitronensaft2.5 cl
- Eiweiß1 Stk
🥄 Feigen-Bourbon Sour zu Hause mixen
Bourbon, Feigensirup, Zitronensaft und Eiweiß zunächst ohne Eis kräftig schütteln (Dry Shake). Dann Eis zugeben und erneut kräftig schütteln. In ein vorgekühltes Sourglas abseihen.
Deko:
Eine halbe frische Feige und Zitronenzeste
Tipp:
Ein paar Tropfen Aromabitter auf die Schaumkrone geben dem Drink zusätzliche Tiefe.
📨 Let's start your 🍹Party