🍋 Cocktails mit Kirschwasser

Kirschwasser ist ein klarer Obstbrand, der durch Destillation von vergorenen Süßkirschen hergestellt wird. Er besitzt ein intensives, fruchtiges Kirscharoma mit einer leicht mandelartigen Note, jedoch ohne merkliche Süße. In Cocktails wird Kirschwasser als aromatischer Geist oder Modifier eingesetzt, um Drinks eine fruchtige Tiefe und einen besonderen Charakter zu verleihen. Es ist auch ein Digestif und findet in einigen klassischen Rezepturen Verwendung.

✨ Featured Rezept mit Kirschwasser

Schwarzwälder Glut

Feurig-fruchtige Hommage an den Schwarzwald, in der klares Kirschwasser herrlich aromatisch aufblüht.

Zutaten: 4 cl Kirschwasser · 3 cl Cranberrysaft · 2 cl Zitronensaft · 1 cl Zuckersirup

Zubereitung: 1. Alle Zutaten kräftig auf Eis schütteln. 2. In die vorgekühlte Coupette doppelt abseihen. 3. Mit einer Cocktailkirsche am Glasrand garnieren.

Glas: Coupette