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Sgroppino
Passt zu:🎆 Silvester Cocktails
Der klassische venezianische Sgroppino – Zitronensorbet mit Prosecco und Wodka schaumig aufgeschlagen, als eisiger Digestif oder Aperitif.
🧉 Zutaten
- Prosecco10 cl
- Wodka2 cl
- Eiscrème Zitrone2 Kugeln
🥄 So machst du Sgroppino selber
Zitronensorbet mit dem Wodka und einem Schuss Prosecco cremig aufschlagen (Mixer oder Schneebesen), in die gekühlte Schale füllen und mit dem restlichen Prosecco auffüllen. Sofort servieren.
Deko:
Minzblatt
Tipp:
Klassisch mit Zitronensorbet; alternativ Zitroneneis.
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