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Schilcher Spritzer
Der steirische Schilcher ist ein knackig-saurer Rosé mit rassiger Fruchtsäure. Mit Soda verlängert wird daraus ein federleichter Spritzer, der an Ribisel und wilde Beeren erinnert - perfekt für den Sommer.
🧉 Zutaten
- Schilcher10 cl
- Sodawasser6 cl
- Zitronenscheibe1 Scheibe
🥄 Zubereitung
Ein Weinglas mit einigen Eiswürfeln füllen, Schilcher eingießen und mit gut gekühltem Sodawasser auffüllen. Kurz umrühren und die Zitronenscheibe zugeben.
Deko:
Zitronenscheibe im Glas
Tipp:
Schilcher gut kühlen - seine ausgeprägte Säure kommt eiskalt am schönsten zur Geltung.
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