Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 


 

Velho Barreiro Cachaca (weiss) - 39% - 1000 ml
Velho Barreiro



Monin Brombeer Sirup - 700 ml
Monin



Sarkara Brauner Rohrzucker (PVC-Zylinder) - 1000 g
Sarkara


 
Blackberry Caipirinha  
Blackberry Caipirinha

Blackberry Caipirinha
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Longdrink
 Crushed Ice
Barlöffel
Barmesser
Holzstößel
Caipirinhaglas
 
 Brombeere(n)
BL Rohrzucker braun
dash Brombeersirup (Monin)
0.5  Limette(n)
cl Cachaca (Canario)

 

Eine Caipi-Variante mit Brombeeren und etwas weniger Säuregehalt als andere Rezepte und Mixturen für Caipirinha. Dazu eine ganz andere Optik und auch geschmacklich was neueres.

Zuerst kommen 6-8 Brombeeren in ein Caipirinha-Glas. Dann eine Limette halbieren, eine Hälfte vierteln und die vier Limetten-Achtel ebenfalls in's Glas geben. Rohrzucker dazu und mit dem Holzstößel zerdrücken. Das Glas bis zum Rand mit Crushed Ice füllen und 4-5 cl Cachaca dazu geben. Wer mag gibt noch einen Schuss Brombeersirup als Geschmacksverstärker hinzu. Ansonsten abschließend kurz umrühren und mit Trinkhalm servieren.

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member talex. Variante zum Rezept Caipirinha bei Cocktails & Dreams.

 
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aromatisch
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Cocktail-Party
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Happy Hour
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Das ist echt mal ein sau geiles teil.
Beim ersten schluck war klar, das ist mein lieblingscocktail.
hatte aber keinen brombeersirup zur hand, hab dann grenadine sirup genommen... passt genauso gut.
mfg
>> Testbericht von thechiller am 12.11.07 17:05\h
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