Eine Caipi-Variante mit Brombeeren und etwas weniger Säuregehalt als andere Rezepte und Mixturen für Caipirinha. Dazu eine ganz andere Optik und auch geschmacklich was neueres.

Zuerst kommen 6-8 Brombeeren in ein Caipirinha-Glas. Dann eine Limette halbieren, eine Hälfte vierteln und die vier Limetten-Achtel ebenfalls in's Glas geben. Rohrzucker dazu und mit dem Holzstößel zerdrücken. Das Glas bis zum Rand mit Crushed Ice füllen und 4-5 cl Cachaca dazu geben. Wer mag gibt noch einen Schuss Brombeersirup als Geschmacksverstärker hinzu. Ansonsten abschließend kurz umrühren und mit Trinkhalm servieren.

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member talex. Variante zum Rezept Caipirinha bei Cocktails & Dreams.