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Mai Tai

Becherglas Longdrink

Dieses Rezept entspricht fast dem Original-Rezept des Mai Tai, kreiert von Trader Vic selbst.

🧉 Zutaten

Rum aus Jamaika · Appleton Estate V/X Rum3 cl
Rum aus Martinique · Saint James Royal Ambre3 cl
Curaçao Dry Orange · Bols1.5 cl
Mandelsirup · Giffard0.75 cl
Zuckersirup · Giffard0.75 cl
Limettensaft2 cl

🧰 Benötigtes Equipment

Shaker

🥄 Zubereitung

Alle Zutaten im Shaker mit viel Crushed Ice kräftig schütteln, dann alles in ein großes Becherglas samt dem zerstossenem Eis abgiessen. Zusätzlich noch mit Crushed Ice bis zum Glasrand auffüllen. Wenn noch ein spezielles Aroma gewünscht ist, können 2 frische Minzeblätter im Shaker mit gemixt werden.

Deko:

Zur Dekoration zwei schwarze Trinkhalme, einen frischen Minzezweig oder auch nur ein Blatt davon auf den Drink legen und servieren.

📨 Let's start your 🍹Party

🛒 Passende Spirituosen & Barzubehör

Empfehlungen auf Basis unserer früheren Verkäufe.

Spirituosen

Rum aus Jamaika

Im Rezept empfohlen: Appleton Estate V/X Rum

Appleton – Dark Jamaica Rum
Appleton – White Classic Jamaica Rum

Rum aus Martinique

Im Rezept empfohlen: Saint James Royal Ambre

Don Papa Masskara
Botucal Reserva Exclusiva Rum
BUMBU The Original

Curaçao Dry Orange

Im Rezept empfohlen: Bols

Le Favori - Triple Sec Orangenlikör
Bols – Curacao Green
De Kuyper – Curacao Green

Mandelsirup

Im Rezept empfohlen: Giffard

Monin – Mandel Sirup
Giffard – Mandel Sirup
Riemerschmid – Mandel Bar-Sirup

Zuckersirup

Im Rezept empfohlen: Giffard

Monin – Zuckersirup
Giffard – Zuckersirup (Sucre de Canne)
Riemerschmid – Zuckersirup

Barzubehör

Barmaß / JiggerGrundausstattung
ShakerBar-Tool Nr. 1
🥃 Becherglas

🍹 Dazu passt dieser Cocktail

süß interessant cool aromatisch Geburtstag Cocktailparty Abschied Arabian Nights Happy Hour Zweites Date

💬 12 Kommentare zum Mai Tai

Dufflaender
Mir is grad aufgefallen, dass ich den Appleton Estate Extra 12j hab und im Rezept der V/X steht, vielleicht hat er mich deshalb so umgehauen, der Appelton schmeckt auch pur sehr gut. Normal trink ich nur Whisky, am liebsten von Islay, von Rum hab ich keine Ahnung.
Dufflaender
Danke Comander! Danke, danke, danke. Der beste Mai Tai den ich je getrunken habe! Die Bars bei uns in der Gegend kann man alle vergessen was Mai Tai angeht. Eine kenn ich die einen vernünftigen macht. Obwohl die nur Old Pascas benutzen der ja recht billig ist machen die einen guten Mai Tai, aber an den, den ich mir grad nach deinem Rezept gemacht hab kommt er nicht ran.
Nothing
Sehr gut schmeckt der Mai Tai auch in dieser ursprünglichen Variante von Trader Vic, bevor er das Rezept etwas anpasste: 6 cl dunkler Jamaica Rum 1,5 cl Orange Curaçao 0,75 cl Zuckersirup 1,5 cl Mandelsirup Saft einer Limette
Fahrsteiger
habe gerade eine sehr leckere neue Mai Tai Variante gemixt. Man hat viel Flüssigkeit zu trinken und der Cocktail ist eher süß, aber die Gäste kriegen davon nicht genug: 4 cl Orangensaft 4 cl Limettensaft 4 cl Ananassaft 4 cl Rum braun 4 cl Rum 73% (hier Old Pascas 73%) 2 cl Apricot Brandy 2 cl Mandelsirup 2 cl Zuckerrohrsirup Klingt stark, ist stark, schmeckt aber nur zum teil so stark. Der Apricotbrandy und der Mandelsirup passen perfekt zueinander und der hochprozentige Rum unterstreicht das fast lebkuchenartige Aroma (Apricot + Mandel) perfekt mit seiner Würze.
MaxXi
1,5cl Clement Liquer Créole Shrubb Orange 3cl Clement VSOP 3cl Smith &Cross 2,5cl Limettensaft 1,5cl Riemerschmied Mandel 1cl Saint James Zuckersirup .. und ein Traum für alle Fans eines traditionellen Mai Tai wird wahr!
Rainhelt
Immer wieder "auswärts" probiert, nie gemocht, da regelmäßig zu scharf. Dann zu Hause verschiedenste Varianten ausprobiert. Doch erst die Mischung aus Jamaikarum (Myers) und Rhum Agricole (Trois Rivieres) brachte die Erleuchtung. Was für ein Drink! Ich verwende ein wenig mehr Limettensaft (ca. 4 cl) für mehr sommerliche Frische und gebe auch die ausgepresste Limette als Farbtupfer mit in den Drink. Statt Dry Orange funktioniert für mich auch Cointreau.
Manni84
Der einzig wahre! Mein Lieblingsrezept für den Mai Tai!
Bene XVI
und @comander02: was soll dieses wilde rummischerrezept? ok, wir wissen jetzt, daß du ein paar rums hast, die ich nicht habe und sogar Falernum. daumen hoch!
Bene XVI
Es gibt gefühlte 1000 Rezepte dieses Drinks, aber dieses hier sagt mir bisher am meisten zu. Sehr lecker.
Comander02
Der Mai Tai schmeckt mir auch in dieser Variante sehr gut :-) 2 cl Malecon 21 Jahre 2 cl Saint Etienne XO 8 Jahre 2 cl Robinson Cask Smooth 55 % 4 cl Trois Rivieres 10 Jahre 1,5 cl Forgotten Falernum 1 cl Mandelsirup (Giffard) 2 cl Zuckersirup 4 cl frischer Limettnsaft so hatte ich ihn das letzte mal gemacht wirklich ein genuß ;-)