Rum Punch

Dieser fruchtig-süße Punsch, Rezept für ca. 10 Gläser, wurde auf speziellen Wunsch aufgenommen. Den Zitronensaft zusammen mit Rum, Rotwein und Zucker unter Umrühren im Kochtopf erhitzen. Dabei sollte sich der Zucker langsam auflösen (nicht kochen lassen). Kurz vor dem Ausschenken noch den Weißwein dazugießen. Katerstimmung kommt beim Punsch-Trinken leicht auf: Durch den hohen Zuckergehalt im Punsch, wacht man am nächsten Morgen schneller mit leichtem Brummen im Kopf auf, als man es nach mancher Cocktailparty gewohnt sein mag. In solchen Fällen empfehle ich einen Sportsman, um wieder fit zu werden!