🍋 Cocktails mit Kakao

Kakao ist ein Pulver, das aus den gerösteten und gemahlenen Kakaobohnen des Kakaobaums gewonnen wird. Es besitzt ein intensives, herb-schokoladiges Geschmacksprofil mit einer leicht bitteren Note. In Cocktails kann Kakao verwendet werden, um erdige, komplexe Schokoladenaromen zu integrieren, oft in Dessert-Drinks oder Winterkreationen. Gelegentlich dient er auch als dekorative Bestäubung oder für den Glasrand.

✨ Featured Rezept mit Kakao

Mitternachtsschimmer

Ein samtiger Tequila-Cocktail mit tiefer Kakaonote, der wie ein Schimmer in der Mitternacht verführt.

Zutaten: 1 TL Kakaopulver · 5 cl Tequila Reposado · 2 cl Kaffeelikör · 2 cl Agavensirup · 1 cl Sahne

Zubereitung: 1. Tequila, Kaffeelikör, Agavensirup, Kakao und Sahne mit Eis schütteln. 2. In die gekühlte Coupette abseihen. 3. Mit etwas Kakaopulver bestäuben.

Glas: Coupette