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Queimada
Passt zu:🥘 Spanische Cocktails
Die Queimada aus Galicien flambiert Weinbrand mit Zucker, Zitrone und Kaffeebohnen zu einem feurigen Traditionsdrink.
🧉 Zutaten
- Weinbrand6 cl
- Zucker2 EL
- Zitronensaft1 cl
🥄 Zubereitung
Erwärme Weinbrand mit Zucker und Zitrone vorsichtig. Flambiere die Mischung, bis der Zucker schmilzt. Lösche das Feuer.
Deko:
Zitronenzeste und Kaffeebohnen liegen oben.
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