🍋 Cocktails mit Weinbrand
Weinbrand ist eine Spirituose, die durch Destillation von Wein hergestellt und anschließend in Holzfässern gereift wird. Er besitzt ein komplexes Geschmacksprofil mit Noten von getrockneten Früchten, Vanille, Karamell und Eichenholz, abhängig von Alter und Herkunft. Weinbrand ist eine klassische Basisspirituose in Cocktails wie dem Brandy Alexander oder Sidecar und wird auch oft pur genossen.
✨ Featured Rezept mit Weinbrand
Bernsteiner Abendglut
Vollmundiger Weinbrand, ausbalanciert von Zitrus und Orangenlikör zu einem eleganten Klassiker mit eigenem Charakter.
Zutaten: 5 cl Weinbrand · 2 cl Zitronensaft · 1,5 cl Zuckersirup · 1 cl Orangenlikör
Zubereitung: 1. Alle Zutaten auf Eis kräftig schütteln. 2. In die vorgekühlte Coupette doppelt abseihen. 3. Mit einer Orangenzeste abspritzen.
Glas: Coupette
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