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Tom and Jerry

Der Tom and Jerry ist ein warmer Winterklassiker aus dem 19. Jahrhundert – eine Art heißer, aufgeschlagener Eggnog mit Weinbrand und braunem Rum. Jerry Thomas machte ihn in Amerika populär; traditionell gehört er zur Weihnachtszeit. Cremig, würzig und wohlig wärmend.

🧉 Zutaten

Ei1
Puderzucker1 EL
Weinbrand3 cl
Rum braun2 cl
Milch10 cl

🥄 Zubereitung

Das Ei trennen und mit dem Puderzucker schaumig aufschlagen (Batter). Weinbrand und braunen Rum unterrühren und in eine vorgewärmte Tasse geben. Mit heißer Milch aufgießen, vorsichtig verrühren und mit frisch geriebener Muskatnuss bestreuen.

Deko:

Frisch geriebene Muskatnuss

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