🍋 Cocktails mit Würfelzucker weiß
Weißer Würfelzucker ist raffinierter Kristallzucker, der zu praktischen Würfeln gepresst wurde. Er liefert eine reine Süße ohne zusätzliche Aromen. In Cocktails wird er oft zum direkten Süßen in Drinks wie dem Old Fashioned verwendet, wo er vor dem Mixen zerdrückt und aufgelöst wird. Auch als Basis für Muddled-Drinks ist er geeignet.
✨ Featured Rezept mit Würfelzucker weiß
Weißer Würfeltraum
Ein prickelnder Klassiker neu gedacht: Der Würfelzucker löst sich langsam und schenkt jedem Schluck eine feine Süße.
Zutaten: 1 weißer Würfelzucker · 3 Spritzer Angostura Bitter · 10 cl trockener Sekt · 1 Spritzer Cognac
Zubereitung: 1. Den Würfelzucker mit Angostura Bitter tränken und ins Glas legen. 2. Cognac darüber geben und vorsichtig mit eiskaltem Sekt auffüllen. 3. Mit einer Zitronenzeste abschließen.
Glas: Champagnerschale
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