Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer

Alfonso Cocktail



Benötigtes Zubehör:
  • Ice Cubes
  • Barlöffel
  • Weinglas
Zutaten:
Stück Würfelzucker weiß
  Champagner
cl Dubonnet
dashes Angostura Bitter
 
Alfonso Cocktail Cocktail

Ein aktueller Drink auf der "Tavelling Mixologist-Tour"

Mixanleitung:
1 Stück Würfelzucker mit 2 dashes Angostura tränken (die Original-Zutat "Secrestat Bitter" ist leider für Normal-Sterbliche nicht mehr verfügbar) und in ein vorgekühltes, mittelgroßes Weinglas geben. Den Dubonnet und einen Eiswürfel dazugeben, mit gekühltem Champagner auffüllen und behutsam mit einem Barlöffel umrühren.
Abschließend eine Zitronen-Zeste über den Drink auspressen und in den Drink geben.

Dekoration:
außer der Zitronen-Zeste nichts

Bargeflüster:
Die Rezeptur entstand um 1920 und wurde nach dem damaligen spanischen König benannt

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