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Der High Hopes ist ein Cocktail für alle Anhänger des Heidelbeergeschmacks. Er ermöglicht dem Heidelbeerlikör sich voll zu entfalten und verstärkt seinen Geschmack durch die wirkungsvolle, aber harmonische Kontrastierung durch die anderen Zutaten. Als Heidelbeerlikör sollte man unbedingt einen intensiven fruchtigen, wie z.B. den von Lapponia nehmen, keinen zu trockenen. Der Cocktail hat trotz des Midoris eine kräftige rote Farbe, da der verwendete Heidelbeerlikör farblich sehr dominant ist. Alle Zutaten mit Eiswürfeln schütteln und in ein Grand-Cru- oder Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen. Den Cocktail z.B. mit einem frischen Heidelbeerzweig dekorieren. Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member Tiefenrausch. |
