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Old Pal
Der Old Pal verbindet Rye Whiskey mit Campari und trockenem Wermut zu einem bitter-herben Drink mit komplexen Gewürznuancen. Der Charakter ist klar und entschlossen, mit einer eleganten, fast literarischen Ausstrahlung. Er eignet sich besonders gut zu einem ruhigen Abendessen oder als Begleitung zu kräftigen Käsesorten. Bemerkenswert ist seine Entstehung in den 1920er Jahren in Paris, wo er nach einem befreundeten Journalisten benannt wurde.
🧉 Zutaten
- Rye Whiskey3 cl
- Campari3 cl
- Vermouth Dry3 cl
🥄 Zubereitung
Kühlen Sie ein Rührglas gründlich. Geben Sie Rye, Campari und trockenen Wermut hinein. Rühren Sie die Zutaten mit einem Barlöffel langsam um, bis die Mischung perfekt temperiert ist. Seihen Sie den Cocktail in ein gekühltes Glas und servieren Sie ihn ohne Eis.
Deko:
Zitronenzeste
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