Rabo de Galo
Brasiliens würziger Aperitivo: Cachaça mit rotem Wermut und Cynar – herb, komplex und sehr eigen. Offizieller IBA-Cocktail.
🧉 Zutaten
- Cachaca6 cl
- Wermut rot2 cl
- Cynar1.5 cl
- Angostura Bitter2 dash
🥄 Zubereitung
Alle Zutaten in ein Rocks-Glas geben, Eis zufügen und kurz verrühren.
Deko:
Orangenzeste.