Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer

Speakeasy



Benötigtes Zubehör:
  • Barlöffel
  • Barmesser
  • Mixglas
  • Strainer
  • Cocktailschale
Zutaten:
cl Whiskey (Rye)
2-3 dash Bitters (TBT Capital Bitters BCB 2010)
cl Ingwerlikör (Giffard Ginger of the Indies)
1,5 cl Swedish Punch (Forgotten Flavours)
 
Speakeasy Cocktail

Der Speakeasy verbindet das komplexe Aroma von Rye Whiskey mit einer anregenden Ingwerschärfe und wird durch die Gewürznote des Swedish Punch abgerundet. Die fruchtigen Aromen des Capital Bitters und die Zitronenzeste verleihen dem Speakeasy eine besondere Note. Dieser Drink schmeckt auch mit einem Rum (Angostura 1919) sehr gut.

Alle Zutaten im Mixglas mit Eis verrührt. Danach in ein gefrostetes Glas (kleine Cocktailschale) abseihen und etwas Zitronenzeste drüber ausdrücken, den Rand mit mit der Zitronenzeste bestreichen und ins Glas geben.

Deko.: Mit Zitronenzeste abspritzen und ins Glas geben.

Wie der Name schon sagt, diesen Drink genießt man am besten in einem Speakeasy.

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