Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer

Tequila Sazerac



Benötigtes Zubehör:
  • Ice Cubes
  • Barlöffel
  • Mixglas
  • Strainer
  • Tumbler
Zutaten:
cl Tequila Anejo
cl Absinth
dashes Bitters (Peychauds)
0.75 cl Agavensirup
 
Tequila Sazerac Cocktail

Eine interessante Variante zum klassischen Sazerac mit Cognac
oder Rye Whiskey. Hat ebenfalls das Zeug zum Klassiker.

Tumbler mit Absinth parfümieren, d.h Absinth in den Tumbler geben,
mit Eis und Wasser auffüllen und schwenken, bis die komplette
Glas-Innenseite benetzt ist.

Im Rührglas die restlichen Zutaten mit Eiswürfeln rühren,
Tumbler komplett ausleeren (letzter Akt des parfümierens),
Inhalt des Rührglases in den Tumbler strainen,
mit Orangenzeste aromatisieren und hineingeben.

Auf Wunsch auf Eis (großer Eiswürfel) servieren...

Dekoration: keine

Als Bitter ist unbedingt Peychauds erforderlich!


Wenn Ihr für das Tequila Sazerac Rezept Hilfe benötigt oder für eine Zutat ein passenden Ersatz bzw. alternative Zutaten sucht, dann fragt einfach in unserem Cocktail Forum nach. Dort helfen wir dir!
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