🍹 Portugiesische Cocktails
Portugiesische Cocktails wie die Madeira-Poncha aus Aguardente de Cana, Honig und frischer Frucht.
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Poncha da Madeira
Die Poncha da Madeira ist der traditionelle Inselklassiker: Aguardente de Cana, Bienenhonig und frischer Zitronensaft, kräftig verrührt zu einem goldenen Aperitif.
Zutaten: 6 cl Aguardente de Cana · 2 cl Bienenhonig · 3 cl Zitronensaft
Zubereitung: 1. Honig und Zitronensaft im Glas verrühren, bis sich der Honig löst. 2. Aguardente de Cana zugeben und mit dem traditionellen Caralhinho kräftig verrühren. 3. Pur oder nach Wunsch mit etwas Eis servieren.
Glas: Tumbler
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