🍋 Cocktails mit Grappa
Grappa ist ein italienischer Tresterbrand, der durch die Destillation der vergorenen Pressrückstände von Weintrauben gewonnen wird. Er besitzt ein kräftiges und intensives Aroma, das je nach Rebsorte und Lagerung fruchtige, florale oder würzige Noten aufweisen kann. In der Cocktailwelt wird Grappa eher in komplexen, gehaltvollen Drinks verwendet. Er kann als raffinierte Basis dienen und verleiht Kreationen eine unverwechselbare italienische Note.
✨ Featured Rezept mit Grappa
Toskanischer Sonnenuntergang
Der feurige Tresterbrand wird von samtigem Pfirsich und Honig gebändigt zu einem warmen Sommerabend.
Zutaten: 5 cl Grappa · 2 cl Pfirsichpüree · 1,5 cl Zitronensaft · 1 cl Honigsirup
Zubereitung: 1. Alle Zutaten kräftig auf Eis schütteln. 2. In die vorgekühlte Coupette doppelt abseihen. 3. Mit einem dünnen Pfirsichschnitz dekorieren.
Glas: Coupette
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🍸 2 Cocktails mit Grappa
