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Grappa Sour

Name: Grappa Sour
Ingredients: 5 cl Grappa; 3 cl Zitronensaft; 2 cl Zuckersirup; 1 cl Eiweiß

Der Grappa Sour bringt mit seinem gereiften Grappa die sanfte Holznote eines 18 Monate gelagerten Destillats in perfekte Balance mit frischer Säure.

🧉 Zutaten

Grappa · Marzadro Grappa Stravecchia5 cl
Zitronensaft3 cl
Zuckersirup2 cl
Eiweiß1 cl

🥄 Zubereitung

Alle Zutaten kräftig schütteln, bis das Eiweiß eine cremige Textur bildet. In ein gekühltes Glas abseihen und den Schaum aufbauen. Die Mischung bleibt klar und ausgewogen.

Deko:

Zitronenzeste

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