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Grappa Sour

Name: Grappa Sour
Total time: 5 min
Yield: 1 Cocktail
Ingredients: 5 cl Grappa; 3 cl Zitronensaft; 2 cl Zuckersirup; 1 cl Eiweiß

Tumbler Sour

Der Grappa Sour bringt mit seinem gereiften Grappa die sanfte Holznote eines 18 Monate gelagerten Destillats in perfekte Balance mit frischer Säure.

🧉 Zutaten

Grappa · Marzadro Grappa Stravecchia5 cl
Zitronensaft3 cl
Zuckersirup2 cl
Eiweiß1 cl

🥄 So mixt du Grappa Sour

Alle Zutaten kräftig schütteln, bis das Eiweiß eine cremige Textur bildet. In ein gekühltes Glas abseihen und den Schaum aufbauen. Die Mischung bleibt klar und ausgewogen.

Deko:

Zitronenzeste

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