Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer

Bijou (classic)



Benötigtes Zubehör:
  • Ice Cubes
  • Barmesser
  • Mixglas
  • Saftpresse
  • Shaker
  • Strainer
  • Martiniglas
Zutaten:
Dash  Orange Bitter
cl Gin
cl Chartreuse
 Cocktailkirsche(n)
cl Vermouth Rosso
 
Bijou (classic) Cocktail

Peter Roth datiert diesen Drink im "Das Jahrhundert Mixbuch" in die Zeit zwischen 1900 und 1909. Leider sind die Datierungen manchmal nachweislich falsch. Das Rezept ist so oder mit sehr geringen Abweichungen auch in anderer Literatur zu finden. Es wird oft statt rosso auch dry verwendet.

Alle Zutaten im Rührglas zusammen mit 7 - 8 Eiswürfeln gut verrühren und durch das Barsieb in das gekühlte Cocktailglas seihen. Die Kirsche ins Glas geben.


Wenn Ihr für das Bijou (classic) Rezept Hilfe benötigt oder für eine Zutat ein passenden Ersatz bzw. alternative Zutaten sucht, dann fragt einfach in unserem Cocktail Forum nach. Dort helfen wir dir!
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