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Asbach Sour
Asbach Sour bringt den edlen Weinbrand mit Zitronensaft und Zuckersirup zu einer feinen Balance. Die goldene Farbe und die milde Säure machen ihn zum eleganten Begleiter für ruhige Abende.
🥄 Zubereitung
Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein Stielglas abgießen.
Deko:
1/2 Orangenscheibe und 1 Coktailkirsche
Tipp:
Als ich diesen Drink zum ersten Mal rank, ist mir der Begriff "durstlöschend" eingefallen. So kann man den Cocktail wohl am treffendsten beschreiben. Die Sour-Technik – Schütteln, Eiweiß, Balance – lässt sich gut am Klassiker lernen: der Whiskey Sour mit allen Kniffen.
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