Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer

Grande Orange



Benötigtes Zubehör:
  • Ice Cubes
  • Holzstößel
  • Küchensieb
  • Shaker
  • Strainer
  • Martiniglas
Zutaten:
cl Grand Marnier Rouge (De Kuyper Grande Orange)
Scheibe Ingwer
cl Orangensaft frisch
cl Mandelsirup (Monin)
 
Abbildung eines Grande Orange Cocktail

Eine Eigenkreation, enstanden aus dem Bedürfnis etwas mit dem Grande Orange von De Kuyper zu mixen, der erst Mitte 2008 in das internationale Liqueur-Range-Portfolio aufgenommen wurde und vorher, unter dem Namen De Kuyper Nassau Orange, als Geheimtip unter Barprofis galt. Den De Kuyper kann man auch durch Grand Marnier ersetzen, wobei sich dadurch der Geschmack etwas verändert, dergestalt, dass er etwas an seinem frischen Geschmack verliert und dafür die typische Grand Marnier Cognacnote bekommt, die dann mit den übrigen Zutaten konkurriert.

 

Grande Orange Cocktail Zubereitung / Mixanleitung
:

Eine Scheibe Ingwer (50 Cent Größe) ins Mixglas und den Orangensaft dazu. Mit dem Stößel leicht zerdrücken, aber nicht zermatschen. Man sollte nur merken, wie der Ingwer nachgibt, das ist ausreichend. Anschließend noch Grande Orange und Orgeat dazu, der Ingwer bleibt im Glas. Mit einigen Eiswüfeln shaken und doublestrain in ein Martiniglas.

Orchideenblüte oder Orangenviertel.


Wenn Ihr für das Grande Orange Rezept Hilfe beim Mischen benötigt oder für eine Zutat ein passenden Ersatz bzw. alternative Zutaten sucht, dann fragt einfach in unserem Cocktail Forum nach. Dort helfen wir dir!
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