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Heilbronner Kirschperle
In der Weinstadt Heilbronn zählt Handwerk aus dem Obstgarten: Der Kirschlikör der Brennerei Zaiss aus sonnengereiften Früchten trifft auf prickelnden Sekt zur festlichen Kirschperle.
🧉 Zutaten
- Kirschlikör · Zaiss Kirschlikör3 cl
- Zitronensaft1 cl
- Sekt10 cl
🥄 Zubereitung
Kirschlikör und Zitronensaft in eine gut gekühlte Sektschale geben und kurz verrühren. Vorsichtig mit eiskaltem Sekt auffüllen, damit die Perlage erhalten bleibt. Einmal sanft mit dem Barlöffel heben, nicht rühren. Eine Cocktailkirsche an den Glasrand setzen.
Deko:
Cocktailkirsche am Glasrand
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