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Novesia Nightcap
Der Quirinus Likör von Barrique Neuss ist nach dem Stadtpatron benannt und vereint samtiges Karamell mit den warmen Vanille- und Whiskeynoten irischer Fässer. Im Novesia Nightcap wird die Neusser Spezialität zum cremigen Absacker für laue Rheinnächte.
🧉 Zutaten
- Karamelllikör · Quirinus Likör5 cl
- Kaffee3 cl
- Sahne2 cl
🥄 Novesia Nightcap selber mixen
Den oberen Rand eines Tumblers dünn mit flüssigem Karamell benetzen und kurz antrocknen lassen. Quirinus Likör, kalten Espresso und Sahne mit reichlich Eis im Shaker etwa zehn Sekunden kräftig schütteln, bis der Drink cremig gebunden ist. In den vorbereiteten Tumbler über einen großen Eiswürfel abseihen. Mit drei Kaffeebohnen auf der Schaumkrone garnieren.
Deko:
Karamellrand und drei Kaffeebohnen
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