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O49 Osnabrück Sour

O49 ist der erste Gin aus der Friedensstadt Osnabrück – bio und wacholderbetont. Als klassischer Sour mit Zitrone entfaltet er seine botanische Frische samtig-schaumig.

🧉 Zutaten

Gin · O49 Organic Gin5 cl
Zitronensaft2,5 cl
Zuckersirup1,5 cl
Eiweißersatz1 cl

🥄 Zubereitung

O49 Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und den Eiweißersatz zunächst ohne Eis kräftig schütteln (Dry Shake). Anschließend mit Eiswürfeln erneut kräftig shaken und doppelt in ein vorgekühltes Sourglas abseihen. Mit einer Zitronenzeste garnieren.

Deko:

Zitronenzeste

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