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Saar Royal
Die Mirabelle ist das flüssige Gold des Saarlandes, und die 'Alte Mirabelle' der traditionsreichen Destillerie Monter zählt zum Feinsten der Region. Hier veredelt der samtige Obstbrand einen prickelnden Sektcocktail à la Saar.
🧉 Zutaten
- Mirabellenbrand · Alte Mirabelle Brand3 cl
- Zitronensaft1 cl
- Zuckersirup1 cl
- Sekt10 cl
🥄 Zubereitung
Mirabellenbrand, Zitronensaft und Zuckersirup mit einigen Eiswuerfeln nur kurz im Shaker anschuetteln, damit der Brand nicht verwaessert. In eine gut vorgekuehlte Sektschale doppelt abseihen. Behutsam mit eiskaltem Sekt auffuellen und langsam aufsteigen lassen, damit die Perlage erhalten bleibt. Mit einer hauchduennen Mirabellen- oder Zitronenscheibe am Glasrand garnieren.
Deko:
dünne Mirabellenscheibe am Glasrand
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