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Münsterländer Sektperle
Die Feinbrennerei Sasse steht seit Generationen für echten Münsterländer Korn aus regionalem Getreide und ist damit das Wahrzeichen der Kornlandschaft rund um Münster. In der Sektperle wird der milde Korn festlich mit Sekt verlängert und zeigt, wie elegant die Domstadt prickeln kann.
🧉 Zutaten
- Korn · Sasse Korn3 cl
- Zitronensaft1,5 cl
- Zuckersirup1 cl
- Sekt10 cl
🥄 Zubereitung
Sasse Korn, frischen Zitronensaft und Zuckersirup mit Eiswürfeln kurz im Shaker verrühren und in eine gekühlte Sektschale abseihen. Vorsichtig mit gut gekühltem Sekt auffüllen und mit dem Barlöffel einmal sanft aufrühren, damit sich Korn und Sekt verbinden, ohne die Perlage zu verlieren. Eine lange Zitronenzeste über dem Glas ausdrücken und als Garnitur einlegen.
Deko:
Lange Zitronenzeste
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