Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer

Sarabal



Benötigtes Zubehör:
  • Big Ice Cubes
  • Shaker
  • Strainer
  • Tumbler
Zutaten:
0,5 cl Zuckersirup (Monin)
cl Aperol
cl Cranberrysaft (Bauer)
cl Rhabarber-Nektar (Bauer)
cl Gin mit Safran (Gabriel Boudier)
 
Sarabal Cocktail

Nach einigen experimenten mit dem Neuen Gin von Gabriel Boudier bin ich erst mal nach meinen letzten feintuning zu diesem Rezept gekommen.

Alle Zutaten im Shaker auf 5-6 Eiswürfel gut schütteln und in ein großen Tumpler mit einigen frischen Eiswürfeln abseihen.
Sollte einem der Drink doch zu süß sein kann man auch den Zuckersirup weglassen. Meiner Meinung nach passt die Leichte Süße in der Gesamtharmonie des Drinks sehr gut.

Deko: Orangenzeste über dem Tumbler leicht anpressen und mit ins Glas geben.

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