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Mezcal Negroni Allgäu
Der Mezcal Negroni Allgäu kombiniert die rauchige Note des Mezcal mit der Bitterkeit von Campari und der aromatischen Tiefe von Wermut. Die Reifung in der Allgäuer Bergluft verleiht dem Drink eine alpine Frische. Er eignet sich hervorragend als Aperitif vor einem herzhaften Essen. Die limitierte Edition bringt eine besondere regionale Note in den Klassiker.
🧉 Zutaten
- Mezcal · Læpoca Reposado Edition Allgäu3 cl
- Campari3 cl
- Vermouth Rosso3 cl
- Orangenzeste1 Stück
🥄 Zubereitung
Das Old-fashioned-Glas mit einem großen Eiswürfel füllen. 3 cl Mezcal, 3 cl Campari und 3 cl Wermut Rosso hinzufügen. Mit einem Barlöffel 20 Sekunden lang sanft rühren, bis sich die Zutaten verbinden und das Glas gut gekühlt ist. Die Orangenzeste über dem Drink ausdrücken und als Garnitur einlegen.
Deko:
Orangenzeste
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