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Finnish Whisky Sour

Ein frischer Sour, der die Süße und Fruchtigkeit des Whiskys hervorhebt. Die Säure der Zitrone balanciert die weinigen Noten aus dem Barley-Wine-Fass. Ideal als Aperitif oder zum Brunch. Die Schaumkrone macht das Getränk besonders ansprechend.

🧉 Zutaten

Finnischer Whisky6 cl
Zitronensaft3 cl
Zuckersirup2 cl
Eiweiß1 Stück
Zitronenscheibe1 Stück

🥄 Zubereitung

6 cl Teerenpeli 10 Jahre Barley Wine Cask, 3 cl Zitronensaft und 2 cl Zuckersirup in einen Shaker geben. Ein Eiweiß hinzufügen und 10 Sekunden trocken schütteln. Eiswürfel ergänzen und weitere 15 Sekunden kräftig schütteln. In ein Sourglas abseihen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Deko:

Zitronenscheibe

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