Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer

Caipizotti



Benötigtes Zubehör:
  • Crushed Ice
  • Barlöffel
  • Barmesser
  • Holzstößel
  • Caipirinhaglas
Zutaten:
cl Ramazotti Amaro
BL Rohrzucker weiß
 Limette(n)
 
Caipizotti Cocktail

Der Caipizotti ist eine weitere Variante des seit Jahren beliebten Brasilien-Klassikers Caipirinha.

Die Zubereitung ist dieselbe wie beim "normalen" Caipi:
Zuerst die beiden Limetten halbieren, dann jeweils die Hälften vierteln.
Die Limettenachtel in ein Caipi-Glas geben, den weißen Rohrzucker hinzu und beides mit einem Holzstößel zerdrücken.
Anschließend das Caipi-Glas fast komplett mit Crushed Ice bestücken und zum Schluß den Ramazotti auffüllen.

Schmeckt am Anfang etwas ungewohnt - das gibt sich aber spätestens beim zweiten Drink... ;-)

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