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Fresco Sour
Passt zu:🍸 Italienische Cocktails
Der Fresco Sour bringt die herb-fruchtige Note des Ramazzotti Aperitivo Fresco in einen cremigen Sour. Zitrone und ein wenig Eiweiß sorgen für die samtige Schaumkrone und eine feine Säure. Ein eleganter Aperitivo-Twist.
🧉 Zutaten
- Ramazzotti Aperitivo Fresco · Ramazzotti5 cl
- Zitronensaft3 cl
- Zuckersirup · Monin1,5 cl
- Eiweiß1,5 cl
🥄 So machst du Fresco Sour selber
Aperitivo Fresco, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß zunächst ohne Eis kräftig schütteln (Dry Shake), dann mit Eis erneut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Mit einer Orangenzeste garnieren.
Deko:
Orangenzeste
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