
🍸🍸🍸🍸🍸
Red Eye
Der Red Eye vereint herzhaft feurige Aromen in einem ungewöhnlichen Mix aus Tomatensaft und hellem Bier. Tabasco sorgt für ordentliche Schärfe, während Salz und Pfeffer das Ganze abrunden. Ein ganzes Ei verleiht dem Drink zusätzliche Substanz und eine cremige Note. Sein pikant-kräftiges Profil erinnert an die Michelada oder den Bloody Mary, nur mit einer bierigen Frische, die ihn besonders erfrischend macht. Ideal für alle, die einen deftigen und mutigen Geschmack suchen.
Im Kultfilm Cocktail mit Tom Cruise avancierte er zum legendären Begleiter nach langen Nächten, der mit einem Augenzwinkern als kraftvoller Eyeopener dient. Ob als herzhafter Brunch oder als gesellige Mutprobe unter Freunden, er spricht Genießer an, die es gerne würzig und unverwechselbar mögen.
🧉 Zutaten
- Ei1 Stück
- Tomatensaft12 cl
- Tabascosauce3 Spritzer
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Bier18 cl
🥄 Zubereitung
Das ganze Ei vorsichtig in ein hohes Glas gleiten lassen, ohne den Dotter zu zerbrechen. Mit dem Tomatensaft aufgießen, mit Tabasco, Salz und Pfeffer kräftig würzen und langsam mit gut gekühltem hellem Bier auffüllen. Kurz umrühren und zügig genießen. Ein herzhafter Klassiker für Mutige.
Deko:
Etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Wunsch eine kleine Chilischote.
📨 Let's start your 🍹Party
