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Stout Flip

Ein wärmender Flip nach alter Barschule: Dunkles Stout wird mit braunem Rum, Rohrzuckersirup und einem ganzen Ei zu einem cremig-malzigen Drink aufgeschüttelt. Die geriebene Muskatnuss rundet das Ganze aromatisch ab.

🧉 Zutaten

Stout8 cl
Rum braun2 cl
Rohrzuckersirup · Monin2 cl
Ei1
Muskat1 Prise

🥄 Zubereitung

Stout, braunen Rum, Rohrzuckersirup und das Ei zuerst ohne Eis kräftig vorschütteln, dann mit Eis erneut shaken und in ein gekühltes Weinglas abseihen. Mit frisch geriebener Muskatnuss bestreuen.

Deko:

Frisch geriebene Muskatnuss auf der Schaumkrone

Tipp:

Nur frische Eier verwenden. Der Dry Shake macht den Flip besonders schaumig und cremig.

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