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Irish Honey Sour
Passt zu:🥃 Amerikanische Cocktails
Der Irish Honey Sour ist die honigsüße Antwort auf den klassischen Whiskey Sour: Honig-Whiskey-Likör trifft auf frische Zitrone und eine seidige Schaumkrone. Weich, rund und mit goldenem Glanz.
🧉 Zutaten
- Honig-Whiskey-Likör5 cl
- Zitronensaft2 cl
- Zuckersirup1 cl
- Eiweißersatz2 cl
🥄 Irish Honey Sour selber mixen
Honig-Whiskey-Likör, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweißersatz zunächst ohne Eis kräftig schütteln (Dry Shake für den Schaum), dann mit Eis erneut schütteln und in das vorgekühlte Sourglas abseihen. Mit ein paar Tropfen Aromabitter auf dem Schaum verzieren.
Deko:
Zitronenzeste und ein paar Tropfen Aromabitter auf dem Schaum
Tipp:
Passt der Whiskey nicht, kippt die Balance: welcher Whiskey in den Sour gehört.
📨 Let's start your 🍹Party