Sidecar



Benötigtes Zubehör:
  • Big Ice Cubes
  • Barmesser
  • Saftpresse
  • Shaker
  • Strainer
  • Cocktailschale
Zutaten:
cl Cointreau
cl Zitronensaft (frisch gepresst)
cl Cognac
 
Abbildung eines Sidecar Cocktail

Es gibt kaum jemandem, dem dieser Einsteiger-Cocktail nicht schmeckt.
Ein wirklich guter Drink, um in die Untiefen des klassischen Mixens einzutauchen.

 

Sidecar Cocktail Zubereitung / Mixanleitung
:

Mixanleitung:
Den Zitronensaft frisch pressen, alle Zutaten auf Eis shaken und in ein Cocktailglas abgießen.

Von diesem Cocktail existieren viele Varianten. Besonders die Maße sind sehr dem Mixer überlassen. Während das o.g. Rezept von 1922 noch gleiche Anteile aller dreier Zutaten verlangte, lautet die die Version aus dem Savoy Cocktailbuch von Harry Craddock:
4 cl Brandy
2 cl Cointreau
2 cl Zitronensaft

Daher sollte man mit den Proportionen und der Hauptzutat (Cognac, Brandy, Armagnac) spielen und das für sich beste Rezept herausfinden.

Dekoration:
ein Zitronenviertel am Glasrand und/oder ein Zuckerrand

Bargeflüster:
Der Cocktail wurde wahrscheinlich 1922 in London von MacGarry erfunden. Allerdings hält sich auch die Version, er sei in Paris für einen Gast erfunden worden, der vorzugsweise im Beiwagen eines Motorrads anreiste.


Wenn Ihr für das Sidecar Rezept Hilfe beim Mischen benötigt oder für eine Zutat ein passenden Ersatz bzw. alternative Zutaten sucht, dann fragt einfach in unserem Cocktail Forum nach. Dort helfen wir dir!


Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member . Variante zum Rezept Brandy Crusta bei Cocktails & Dreams. Ein ähnliches, hiervon abgeleitetes Rezept ist: Olympic.

 
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Was sagt die Community zum Cocktail:

Habe die variante h. Craddock getestet. Finden wir sehr geschmackvoll. Im anschluss eine andere variante getestet: plus 1 Eigelb. Finden wir echt stark fuer den abend, after Dinner.
>> Mix-Varianten / Tipps von gq4740cockta


Rating der Cocktails & Dreams Redaktion:
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