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Steinhäger Sour

Name: Steinhäger Sour
Ingredients: 5 cl Steinhaeger; 2,5 cl Zitronensaft; 1,5 cl Zuckersirup; 1 cl Eiweißersatz

Sourglas Sour

Westfälischer Wacholder als Sour: der klare Steinhäger, mit Zitrone und Zucker zum samtigen Sour verarbeitet.

🧉 Zutaten

Steinhaeger · Original Schlichte Steinhäger5 cl
Zitronensaft2,5 cl
Zuckersirup1,5 cl
Eiweißersatz1 cl

🥄 Zubereitung

Steinhäger, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweißersatz zuerst ohne Eis, dann mit Eis kräftig shaken. Ins Sourglas abseihen und mit einer Zitronenzeste abspritzen.

Deko:

Zitronenzeste

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