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🧉 Zutaten
- Gin5 cl
- Calamansisaft3 cl
- Zuckersirup1.5 cl
- Eiweiß1 Stück
🥄 Zubereitung
Gin, Calamansisaft und Zuckersirup mit dem Eiweiß ohne Eis schütteln, dann mit Eis erneut schütteln und ins Sourglas abseihen. Mit Limettenzeste garnieren.
Deko:
Limettenzeste
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