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🧉 Zutaten
- Amaro Nonino5 cl
- Zitronensaft · Granini2 cl
- Zuckersirup · Monin1 cl
- Eiweiß1
🥄 Zubereitung
Amaro Nonino, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß ohne Eis vorschütteln, anschließend mit Eiswürfeln kräftig shaken und in das vorgekühlte Sour-Glas abseihen.
Deko:
Orangenzeste und eine Cocktailkirsche
Tipp:
Der Amaro bringt genug Aromatik mit, dass nur wenig Zuckersirup nötig ist. Ideal als Digestif-Sour nach dem Essen.
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